Madu Manuka merupakan madu yang dikenal sebagai salah satu madu terbaik di dunia karena secara ilmiah terbukti memiliki manfaat antibakteri dan berbagai keunggulan dalam mengatasi masalah pencernaan, inflamasi, dan pernafasan. Hal ini mengakibatkan madu manuka saat ini memiliki harga premium dibandingkan madu-madu floral lainnya. Akan tetapi, konsumen harus semakin berhati-hati dalam membeli produk madu manuka dikarenakan di pasaran telah banyak beredar produk madu manuka yang mutu dan keasliannya diragukan! Seperti yang telah lama diberitakan banyak media internasional, skandal pemalsuan madu manuka secara internasional telah lama terjadi. Hasil investigasi UMFHA (asosiasi produsen madu manuka UMF) pada tahun 2014 menunjukkan bahwa dalam setahun, New Zealand hanya memproduksi 1700 ton madu manuka, namun ada sebanyak 10.000 ton produk madu dengan label "manuka" yang beredar secara global, termasuk 1.800 ton di Inggris. Oleh karena itu, konsumen diharapkan semakin berhati-hati dalam membeli produk ini karena secara tidak langsung dapat berdampak secara ekonomi dan kesehatan konsumen sendiri.
Satu hal yang penting untuk memastikan mutu optimal dan keaslian produk madu manuka yang beredar di pasaran adalah traceability (penulusuran
produk). Untuk madu yang beredar di Indonesia, setiap produk madu yang
diimpor dari luar negeri harus dilengkapi dengan sertifikat kesehatan (Health Certificate)
yang diterbitkan oleh Lembaga Keamanan Pangan dan Veteriner negara
asal, sertifikat Halal yang diterbitkan oleh lembaga halal yang diakui
oleh MUI, dan ketika masuk ke wilayah Indonesia, harus terlebih dahulu
melalui proses karantina dan inspeksi ketat oleh tenaga veteriner Badan
Karantina Kementrian Pertanian di pelabuhan dan bandara internasional
untuk memastikan bahwa produk madu manuka tersebut merupakan madu asli,
yang telah terbebas dari kontaminasi serangga tungau parasit beserta
larvanya, seperti spesies Tropilaelaps, Varroa, kumbang sarang lebah, penyakit infeksi larva lebah American foulbrood, European foulbrood, dan spora bakteri Melisoccocus plutony, dan bakteri Paenibacillus,
serta memenuhi standar maksimal mikroba patogen seperti koliform, TPC,
kapang, dan kamir, dan indikator keaslian dan kesegaran madu, seperti
enzim diastase dan hidroksimetlifurfural (HMF) sesuai dengan SNI produk
madu.
Selain itu, pada sisi kiri label, terdapat QR Code, dimana konsumen bisa menscan QR code tersebut untuk dapat terhubung dengan halaman di website resmi Streamland New Zealand yang menunjukkan korelasi penanda lebah dengan grading system UMF dan menunjukkan keaslian produk madu manuka Streamland tersebut.
Perlu diperhatikan bahwa Madu Manuka
Streamland yang beredar secara resmi dan sah di Indonesia adalah yang memiliki
deskripsi diatas dan label tersebut sudah disetujui lembaga pemerintah terkait
yaitu Badan Pengawas Obat dan Makanan Republik Indonesia (BPOM RI), Ministry of
Primary Industry New Zealand, serta
UMFHA (Unique Manuka Factor Honey
Association) selaku Asosiasi Pemegang lisensi klaim UMF di New Zealand.
Tidak
ada perbedaan mutu dengan produk menggunakan label sebelumnya. Justru, dengan
label baru ini, segenap konsumen dapat lebih yakin akan keaslian, jaminan mutu
dan legalitas produk Madu Manuka Streamland yang dijual di Indonesia.
Tampilan halaman pada website resmi
Streamland New Zealand yang menerangkan
label khusus untuk area Indonesia dapat dilihat dibawah ini :
Konsumsi Hanya Madu Manuka UMF Streamland Dengan Label Resmi Indonesia Untuk Jaminan Keaslian, Mutu Optimal, dan Legalitas Produk!
Inquiry dan Layanan Konsumen :
Telp dan WA : 082123570024
Tidak ada komentar:
Posting Komentar